一只3两重的种苗2000元,一只3两重的蛋160元,高兴了它还能飞一小段,感觉这不是朗德鹅祖代,简直是会飞的黄金。

鹅肥肝是世界三大美食之一,朗德鹅是法国专门用于生产鹅肥肝的品种。临朐县于1988年引进朗德鹅,历经近40年发展,生产企业105家,合作社70家,基地350个,从业人员6000人。年出栏500万只,产量50万吨,产值80亿元,占全国市场的70%。
临朐县朗德鹅已形成完整产业链,然而种源完全依赖进口,最后一批引进是在2016年。多代近亲繁殖,后代出现品种性能退化、疾病高发、繁殖力下降等问题。山东尊润圣罗捷食品有限公司董事长高世峰,敏锐洞察产业痛点,果断与法国克里莫育种公司达成合作,大规模引进法国朗德鹅祖代种鹅苗。

法国克里莫育种有限公司是全球知名育种企业,克里莫朗德鹅是世界公认的顶级鹅肥肝专用品种,种质纯正、鹅肥肝性能突出。育肥后产出的鹅肝色泽金黄、质地细腻、无筋无渣、脂香浓郁,达到国际 A级鹅肝标准,市场价值高。该品种肝料比优势显著,肝脏脂肪沉积能力强,同等饲料投入下,鹅肝增重快、出成率高、料耗低,养殖效益可观。
2025年5月26日,公司从克里莫引进祖代朗德鹅A、B、C、D四个品系,共计1260只。27日经国际货运包机空运至北京首都国际机场,用中轿运抵沂山风景区南部专用隔离场。潍坊海关进行为期30天严格检疫,6月27日通关,29日到达自有育种场。1260只鹅苗,路耗60只,额外损耗19只,存活率94%。


值得一提的是,2024年11月14日,中国首家朗德鹅育种场在山东尊润圣罗捷食品有限公司正式揭牌。育种场位于临朐县冶源街道,占地百亩,环境幽静。建有7个养殖棚,配套孵化车间、饲料室、仓库,全域监控,谢绝外人进入养殖区。育种场采用国际高端芯片技术,致力于研发具有自主知识产权的种鹅“中国芯”,是我国农业科技自立自强、创新发展的有力实践。

引进祖代种鹅后,公司采用精细化养殖模式,全程科学饲喂、精准管理,经过279日龄的精心培育,种鹅长势远超预期,A系公鹅平均体重13.5斤,C系公鹅平均体重12.9斤。B系母鹅平均体重达12.7斤,D系母鹅平均体重11.7斤。
据了解,朗德鹅祖代羽毛灰色,个头大,颈粗短,腿粗、爪大;身体偏长,呈船形;野性大,易攻击陌生人。成年朗德鹅公母配比1:3-1:3.5为宜;6年内产蛋正常,以后减少,2-4年为产蛋高峰期。产蛋时间从冬至开始,持续到农历5月份,年产蛋50-60枚,每枚蛋130-160克。

目前种鹅进入稳定产蛋期,每日产蛋200枚以上。公司对产蛋进行严格淘汰和科学选择,最终确定首孵种蛋1600枚,种蛋品质达标、活力充足。A、B系产种蛋平均重量143克,C、D系产种蛋平均重量148克,蛋形规整,胚胎活力强,孵化率有保障。该批优质种蛋于2026年2月26日正式上孵,3月21日孵化出第一批朗德鹅父母代鹅苗。经过几年繁育,可生产父母代种苗10万只,优质生产苗1000万只。

临朐县将充分发挥优质种源的基因优势,协同高校共同开展朗德鹅苗培育工作,运用前沿育种技术,培育出适合国内养殖环境、性能优良的朗德鹅新品系。圣罗捷公司不仅树立鹅肥肝市场品质标杆,而且引领鹅苗销售市场方向,为国内养殖户提供优质种源,推动鹅肥肝产业升级发展,以全产业链布局引领行业迈向新征程。
(文瑞 路野)
编审:张兆伟
值班总编:陆章明
