《大美临沧·滇红凤庆》(二):岁月静好,守护滇红本真

“濮人”是云南澜沧江流域最古老的土著民族先民。

《史记·周本纪》记载,周武王在公元前1066年,率南方八个小国讨伐纣王。八国即庸、蜀、羌、鬓、微、卢、彭、濮八个部落国。濮族分布面广,周秦时期称为百濮,其后裔分支很多,历代称呼为朴子、朴子蛮、布朗;濮蛮、哈瓦、德昂、崩龙等。

普洱茶历史非常悠久,武王伐纣时期,云南种茶先民濮人,就已经献茶给周武王,有“百濮献茶”之说;只不过,那时还没有普洱茶这个名称。

后来的唐·樊绰著的《蛮书》卷四也记载:“扑子蛮,开南、银生、永昌、寻传四处皆有。”方国瑜在其《中国西南历史地理考释》中考证说:“蒲蛮,一名扑子蛮”“在景东、景谷、普洱、思茅、西双版纳、澜沧、耿马、临沧、镇康、云县、保山诸处居民,都有蒲蛮族,自称‘布朗’……”

居住在澜沧江沿岸一带的古代濮人,是今天布朗族、佤族、德昂族的先民。“普”也是“濮”的民族称谓同音异写,“普洱”即是“濮儿”。故普洱地名和普洱茶,也因“濮儿人”而得名。

有趣的是,看澜沧市凤庆县的区域图,很像一个身穿少数民族服饰的人作跪拜状。因此,当地人也很相信“百濮献茶”的传说。

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 心中有梦想,人生有价值

转掉了圆通快递的总代业务后,栾亚辉接触到一个茶培训机构——云南茗博茶叶培训学校,结识了王树清(茶叶审评专家)和陈枝燕(原临沧茶厂审评加工科长)两位茶界名家。

两位名家对茶叶的剖析和认知,打动了栾亚辉。他才毅然来到这个学校,在学习了2个月后,因能力突出,王校长极为赏识,于是留校成为一名茶艺助教员。

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有心者有所累,无心者无所谓。

在半年的时间里,他每天都是跨4个区去上课。

2017年6月份,一次偶然的机会,他在呈贡斗南花卉展中,认识了云南本土的一家茶企。于是,应聘到这家茶企,从前台客服接待学起。20天后,正式转为销售经理,3个月后做到渠道招商总监;到2018年,已经在负责茶企的全面招商工作。

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参加澳大利亚展会

 

想要成为一等一的高手,最重要的内在因素,就是心甘情愿地接受千锤百炼。

一年后,他从茶企辞职出来,单独跑展会。

这时候,他需要一个自己的公司。在他进入茶企的这段时间里,妻子许亚辉做着奶茶生意。他将妻子的公司名称变更为后来的云南红冠茶业有限公司,使用至今。

说起“红冠”的名称,还是有点讲究和来历的。

历史上,“红冠”是全球最大的拼配红茶品牌。1690年出生在苏门答腊岛一个贫穷家庭的杰克·红冠,是这一品牌的创始人。红冠既代表红茶的专家,又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。

一百多年来,红冠始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。红冠以其明亮的红色,向世界传递它的宗旨-——光明、活力和自然美好的乐趣。

活着不一定要鲜艳,但一定要自有自己的颜色。

2019年,栾亚辉向国家知识产权局提交申请的“红冠号”商标正式通过注册,现在属于国家知识产权局35类和30类注册商标。从注册之日起,就坚守着“红冠号”的理念——光明、健康、奔放、活力。

在行业分类里,茶叶讲“号”,中医讲“堂”。栾亚辉的“红冠号”,从此开始跻身于云南茶企……

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 心中有梦想,人生有价值

从茶企出来,他开始“单飞”,全国跑着参加各种展会。

但是,2018年9月份,在山东青岛的一次展会上,4天时间里,愣是没卖出一饼茶,自己参加展会等费用,还搭进去了2万多云。

时间,不一定能证明许多东西,但一定会看透许多东西。

“展会经济已经冷了,再不能蹭展会经济的热度,要转变思路了……”这次的失落后,栾亚辉痛定思疼,闭门思索了很久,决定彻底放弃线下经济和“展会经济”,跟着互联网发展的趋势,尝试做电商。

有了格局,思维跟得上,才能越走越顺……

当年,他就在阿里巴巴上注册了“红冠号”电商平台,之后陆续在“玩物得志”和“微拍堂”上注册了电商直播账号。至此,走上了电商经营之路。

从茶叶培训学校、再到茶企经营、最后到走展会之路,一路走下来,他也深刻认识到一个问题——没有自己的原产地资源做保障,即便是电商也是做不大。

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一定要从原产地建立起来自己的供应链,再配合电商销售,才是最合理的一条路子。于是,他在2019年底来到凤庆,参加了一届茶文化节,同时采购一些原料。凤庆滇红的产地便利和资源丰富,一下子让他留恋起来这个倚水而建的城市。

等风来,乘风起,随风去……

回去后,他和妻子商议了一番,决定卖掉昆明房产,带着两个孩子居家迁到了凤庆,在红茶城立门户,承包了150亩茶园、建造茶所。从此,以茶为生。此后,孩子就近上学,妻子打理店里的业务,他来主做电商平台。

在这里,他是国家物流师、国家高级评茶考评员,也是中国星级茶馆等级评审委员会临沧秘书长,也兼做茶叶职业经纪人线上培训。自此,从一名物流界高手,转变成茶界名人。

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浮云吹作雪,世味煮成茶。

此后,他拜访了茶界名家190多人,寻过10000多公里的荒野茶山。滇红茶、白茶、普洱茶的各种知识,逐渐丰富着他的头脑。采鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥、等制茶、品茶技艺……每一样他都了如指掌。

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到现在,他依然记得来凤庆后的第一单生意。

2020年9月,他的电商平台“微拍堂”上,一位台湾客户,联系他要一些临沧的白茶。

当时,他去凤庆县小湾镇锦绣村香竹箐那里的“茶尊”古树茶旁边,在承包的古树茶基地里,采摘了鲜叶,做了20斤白茶,用自己的制茶工艺做了一批“锦绣中华白”。客户品尝后非常满意,复购了他的全部“锦绣中华白”。

那次,3万多元的营业额,是他到凤庆做茶的第一笔稍大的生意,也奠定了他做茶的信心。

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知所从何来,方明所去处

北纬24°40’3014″,东经100°0’27″——凤庆县洛党镇古路湾茶厂(墩子山茶厂)。

这个茶厂的厂长和栾亚辉是滇红事业的合作伙伴,也是一位滇红的坚守者。

生于1975年的李水仙,是这里的厂长,也是一名普通的茶厂工人。

见到她时,她正在车间里忙活。

几个工人将发酵好的红茶称重、压饼、包装、晾在架子上。一个穿着普通衣服,戴着印有“单山蘸水”红围裙的妇女在忙着打下手,不时跟工人交流几句。

她就是李水仙,其貌不扬,乍看就是一个普通的山村妇女。

厂房的一间房子就是会客室,两张方桌上临时铺了一块青花布,桌上有茶,周围的架子上也摆满了各种茶的样品。

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李水仙是汉族,祖辈都在凤庆这片热土上种茶、做茶。因为常年和少数民族群众打交道,她的发音里也混杂着少数民族的语言发音,乍听起来还以为她是少数民族。

在时光里,修一颗温暖的心……

其实,李水仙的青春,有23年奉献给了凤庆县水务局机械施工队。2007年,她才离开机械施工队,回来墩子山一带,带着自己的一群姐弟,在这里建了自己的茶厂。多年来,就是凭着自己的人品、厚道、坚守和创新,将口碑和业务做得越来越好。

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目前,茶厂采取“公司+农户+基地”形式,在洛党镇桃花村、大兴、永和、箐头村发展了7600亩的茶叶基地,保障了茶厂和周边客户的需要。

李水仙是个简单的人,因为爱茶、种茶,所以沉浸在茶行业里乐此不疲。

茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心……

常言道,同行是冤家。但这句话,在李水仙这里却不好使。在她看来,同行皆朋友。不管是凤庆本地还是外地客户,需要调剂点原料啥的,她都是尽力而为。

“留三分利给别人,大家才能走得更远”,是李水仙一直坚守的信念。

房住不炒,是目前现代人已经接受的理念;茶多不囤,也是李水仙的执念。

与她来说,囤茶多赚点钱,并不是她的追求。只要她的茶还有,不管大小茶企来找点,她都愿意调剂给别人。(中)(文图/张密 许凌峰)

 

 

 

 

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