安寿高:科学轮种,羊肚菌拓宽致富路

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羊肚菌如雨后春笋般破土而出

“美味营养的羊肚菌大量上市,非常紧翘,手慢无,欢迎大家提前预约采摘。”3月13日,天色尚未光亮,新化县炉观镇石板村新型职业农民带头人安寿高,已早早地走进羊肚菌大棚里察看长势,顺带掏出手机,在朋友圈发了一条信息。

“这是我们湖南棣园生态农业发展有限公司在去年新引进的产业项目,其目的是利用冬季农田空闲资源,通过发展羊肚菌种植产业,进一步提高土地效益,增加农业产业收入。”望着长势良好的羊肚菌,安寿高兴奋地说。

现年43岁的安寿高,曾经是上渡街道七丼园林的一名园林绿化工程师,后来看到村里的大部分青壮劳力外出打工,许多农田因为没人耕种长满野草,安寿高便回到村里成立棣园生态农业开发有限公司,以入股分红或贫困户用工优先的模式,按200元/亩的价格,流转土地1000余亩种植双季优质稻和油菜。

近两年,善于钻研的安寿高发现,每年秋季的稻谷收割完,要到第二年春天才能继续翻耕土地作业,在这长达五个月左右的闲置期里,大面积种植油菜虽能创造一定的利润,但跟种植市民喜爱吃的羊肚菌相比,收入根本不在一个起点。于是,在农科院农业专家的指导和引荐下,安寿高通过多方考察,决定利用60亩闲置农田试种羊肚菌,其他闲置的土地就种上了油菜。

“把门口封好,用土块压上,保持棚内温度,只要3个来月,羊肚菌就能长出来了。”安寿高说,这几天,大棚内的羊肚菌长势很好,一朵朵小伞般的羊肚菌如雨后春笋般破土而出,长势十分喜人。这些菌盖饱满肥厚,菌柄光滑如玉,色泽鲜艳诱人的羊肚菌,倘若采摘几朵炖鸡汤喝,保证味道非常鲜美。

目前,该公司种植的羊肚菌正式进入采摘期,每天产量大约有600斤左右。销售模式主要分为线上线下进行,对于居住在县城的市民,可以送货上门。需要订购羊肚菌的朋友,可以拨打预约电话15973819664,直接与安总沟通。

据了解,羊肚菌是一种药食两用的菌类蘑菇,具有补肾壮阳,化痰理气,补脑提神,补脾益胃助消化的作用,羊肚菌最出名的功效是它的防癌抗癌作用。由于羊肚菌还有抑制肿瘤的多糖,具有抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强肌体的免疫力,抗疲劳,抗病毒,抑制肿瘤。另外羊肚菌还有去治疗阳痿、早泄、性功能减退以及失眠、健忘,可以起到醒脑提神的功效。羊肚菌的食用方法有很多,可以做羊肚菌汤以及清炒,以及晒干后打粉服用。

“羊肚菌试种成功后,我公司将进一步扩大种植规模,同时加大水稻、油菜、菊花、金银花等产业的投入,引进技术人才,建立产业品牌,开拓电商市场,打造一个集种养殖、生产加工、休闲旅游于一体的‘农业+旅游’产业基地,扩宽群众增收致富渠道,帮助更多农户实现‘家门口’就业增收。”安寿高说。(记者 阳家友 卿跃飞)

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