记录非遗文化一王玉伦 谈到湄潭有哪些好吃的美食，每一个湄潭人和尝过湄潭美食的朋友，都能脱口而出一长串名字
而明天，4月9日上午10点，中国茶城广场，一场美食大赛，，一场属于吃货的美食盛宴即将拉开序幕······
届时，将有40多家湄潭特色小吃、特色菜，5家湄潭特色全茶宴，1家湄潭特色家宴共计300余种湄潭特色美食，饱您眼福、激活味蕾，填饱肚子、犒劳心灵。
贵州省湄潭是出了名的产茶大县，连续三年荣获“中国茶业百强县”第一名在湄潭人们不说“喝茶”而说“吃茶”，湄潭人早已不把茶当作单纯的饮品，还能融入到菜品中做成全茶宴。
全茶宴，光听名字就很“湄潭”，它不是简单的菜品和茶叶的相加，而是以湄潭翠芽、遵义红等湄潭的茶为主角，巧妙地融入米面、肉类、菜蔬等，或保持一芽一叶的造型，或汇入高汤之中，将鲜茶的生涩苦味转化为焦嫩香浓，达到色香味形的融合，堪称一绝。
为挖掘和打造一批具有湄潭地方特色的风味美食，积聚中国茶城人气，提升湄潭形象，打造“永不落幕的茶博会”，特邀各位市民朋友共赴一场美食盛宴。
中国茶城美食大赛，【大赛时间】：2023年4月9日，【大赛地点】：贵州省湄潭县中国茶城广场，【大赛内容：开幕式、美食评比、颁奖仪式、共享美食。【主办单位】：贵州省湄潭县经济贸易(商务)局，贵州省湄潭县文化旅游局。【承办单位】：贵州茗城农商旅发展投资集团有限公司，贵州省湄潭县烹饪协会。
只要您来300余种美食免费品尝明天（4月9日）中国茶城咱们不见不散！
来源：微美湄潭