七彩云南 北纬24°2’47″，东经101°33’54″——云南省玉溪市新平县戛洒镇土锅寨。
土锅寨位于巍峨而神秘的哀牢山脚下，是一个因制作土陶而闻名的花腰傣村寨。居住在这里的花腰傣，因祖辈会用土烧制土锅、土陶而远近闻名，故取名土锅寨。
追溯时光，这里从事制作土锅已有300年的历史。而在这个花腰傣村寨里，大部分人都会制作土锅。
至今，土锅寨仍按古老的手工方法进行土锅、土陶的制作。这些土锅是远近群众用于煮食、装水的生活器皿。品种有贡万（烧碗）、贡宠（烧锅）、贡皇（烧盆）。相传土锅寨制陶技艺传女不传男，为的是一旦家里遇到不测时，妇女能有一技之长，而不至于求生无路。
时光清浅 温婉如水
暖冬，太阳，土锅寨。
墙角的条石上，96岁的花腰傣老奶奶刀玉蓉，悠闲地坐着烤太阳。
在时光的缝隙里展颜一笑。
近一个世纪的时光，在她脸上刻录了太多的沧桑和皱纹；但她的目光里，依然保留着温和、从容和淡定。
她在1959年加入中国共产党，至今已有62年的党龄。
老人的记忆已经有些模糊，只记得周围的平寨社区，也有当年和她一起入党的老党员。但现在，那些人已经作古，只有她还坚守着这个祖辈留下来的花腰傣村寨。
于她来说，岁月只是削饰了她的容貌，但消磨不了她的初心。她依然是村寨里最老、最受尊敬的老人，依然是村寨里最老的党员。
她膝下有一子一女，现在依然和儿子生活在一起。
人生总有起落，精神终可传承。
制陶的手艺是祖辈传下来的，她也一代代传给了子孙。至今，她家的土锅依然是附近花腰傣人家最喜欢的生活器皿。
今天，是她的孙子刀政林烧制土锅的日子。孙子和孙媳忙着往“土窑”里搬土锅坯子；她帮不上忙，也不想碍事，就来街角坐坐，任凭孙辈们去忙吧。
在她的视线右边，69岁的刀政林正和妻子，将近期做好晾干的土锅坯子搬到不远处的“土窑”里，附近的邻居们都来帮忙。
土锅寨的土锅，是低温烧制的，温度不能超过900度。
烧制时，在棚子下面的灰烬里，铺上厚厚一层稻草；将土锅坯子尽量细密地堆在一起，上面蒙上厚厚的稻草，再盖上一些灰烬。点然后焖上一夜，第二天扒拉开灰烬，就可以收获土陶了。
相对于烧制土锅的温度，刀政林从奶奶那里就知道，低温烧制的土锅，在平时比高温烧制得更耐用。这个经验和对温度的把握，让他每次烧制的成品都很满意。
点燃稻草，刀政林退后，任由稻草在缓慢地燃烧。
袅绕的烟气中，有刀政林对生活的满足，也有对未来的诸多期许……
心如止水 光而不耀
街角、墙根、暖阳。
刀玉蓉的目光，望了下孙子的“土窑”上空飘荡的烟气，知道此时的火候不大不小，孙子已经得到了烧制土锅的真谛。
于是，转头望向了左侧。那里挂着一个牌子——正富土陶工艺坊。
刀正富，也是土锅寨里名副其实的“土锅大王”。对这个孩子来说，刀玉蓉也是看着他长大的。
二楼，窗下，工作室。
周围摆满了各种土陶制品和工艺品，刀正富在聚精会神地捏着手里的泥巴，制作出了一件时尚的工艺品烟灰缸。
想要成为一等一的高手，最重要的内在因素，就是心甘情愿地接受千锤百炼。
戛洒镇的傣陶种类很多，有盛水的、盛米的土锅，盛水的茶壶、水杯、背壶，盛饭的土碗、土蒸子、土花瓶、土花盆，还有土制的民族民间工艺品。
凡是民间需要的生活器皿，都可以用土陶制作。
按照原始的手工操作，匠人们使用的工具有木板、木棒、鹅卵石等。
制作前，先将专用的泥土运到阴暗角落，除去杂质，舂成细土，再和成泥巴。制作方法也很简单，主要是靠个人的经验和技艺；外观的花纹，用一块刻有鱼尾形的木片敲击而成。
其实，早在300多年前，戛洒的土锅就是用土锅煮猪、牛、羊、狗等肉。土锅煮出的肉味很独特。所以，外地人到了戛洒，非吃一次汤锅不可，也就有了“到戛洒不吃汤锅，就不算到戛洒”的说法。
秘境所至 世界为开
漫步时间回廊，岁月如沙。
今年46岁的刀正富，从13岁开始看村中老人制陶开始自学，而后经过了28年的学习。
在此过程中，他曾多次受过昆明美术学院教授和专家们的指导。他多次探索和研究，熟练掌握了许多制作土陶的技巧，也掌握了整套土陶的制作工艺，包括选土、舂土、筛土、合土、制陶、烤陶、烧陶等。
只有经历过地狱般的磨砺，才能练就创造天堂的力量；只有流过血的手指，才能弹出世间的绝响。
在掌握了土陶制作的所有技艺后，他还把土陶制作技艺，传授给妻子和同村的其他土陶艺人。现在，有10多名传承人在他的带领下，掌握了土陶制作技艺，是花腰傣土陶制作的主要传承人之一。
在他的带领下，土锅寨制作的土陶工艺品，不再只为家人或亲戚所用，而成了游客喜爱的旅游商品。
在秉承传统土锅工艺的基础上，刀正富遵循艺术与实用，舍弃浮华琐碎，追求古朴自然，风格多变而不落俗套。
食一碗人间烟火，饮几杯人生起落。
尤其是有了古老的花腰傣民俗文化的渗透，他的这些工艺品背后，更多了一层深厚的内涵。他的作品经过了泥与火的淬炼，技与艺的打造，使得这种古老的民间手工艺品焕发出勃勃生机。
2012年10月，玉溪市农业局将其作品带到南京参赛，获全国休闲农业创意精品推介活动“产品创意银奖”；同年11月，刀正富荣获“新平县‘十一五期间’残疾人自强模范荣誉称号”；2013年7月，在云南省第二届农民工文化节，农民工才艺大赛中荣获“美术工艺类二等奖”；2013年获得“玉溪市民族民间工艺师”称号；2016年7月获新平县首届民族民间手工艺品大赛金奖。
土锅，这项诞生在花腰傣土地上的传统工艺，在刀正富及更多花腰傣艺人的手中，逐渐散发出更加绚丽、璀璨的艺术光芒。
历经岁月的坚守，也沉淀出花腰傣村寨的那一捧烟火气。（文/张密 余迷 图/洪晓霞 贾翔）